Alfred le diabète

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    La mousse au chocolat de Gilles
    Alfred le diabete
    • 16 nov. 2018
    • 2 Min

    La mousse au chocolat de Gilles

    J’apprécie particulièrement tenter de réaliser des desserts afin de surprendre Alexina en lui offrant une douceur sucrée. C’est, pour...
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    La baie du miracle par Wow Berry
    Alfred le diabete
    • 5 nov. 2018
    • 4 Min

    La baie du miracle par Wow Berry

    J'ai eu la chance de pouvoir tester la baie du miracle de WowBerry, entreprise française créée en 2017. Ce petit fruit rouge vif,...
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    «  Pas privé de dessert »
    Alfred le diabete
    • 13 oct. 2018
    • 3 Min

    «  Pas privé de dessert »

    « Pas privé de dessert » Diabétique oui, mais le plaisir aussi ! Editions LEC , 15,90€ J'ai eu la chance de recevoir ce livre par la...
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    Gâteau fondant au chocolat
    Alfred le diabete
    • 21 juil. 2018
    • 1 Min

    Gâteau fondant au chocolat

    La recette de ce gâteau fondant au chocolat, très simple, reste un bon compromis entre gourmandise et calcul de glucides. Pour 8...
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    Far breton aux pruneaux
    Alfred le diabete
    • 15 avr. 2018
    • 1 Min

    Far breton aux pruneaux

    Ressemblant un peu au clafoutis, le far est un dessert breton que l'on peut accommoder de pruneaux ou de raisins secs. La recette, très...
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    Dés de porc à la coriandre
    Alfred le diabete
    • 18 mars 2018
    • 1 Min

    Dés de porc à la coriandre

    Pour 4 personnes: 8,5 gr de glucides la part* Ingrédients utilisés: 750gr de médaillon de porc (0gr de glucides aux 100gr). 6 tomates...
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    Boulettes à la "Catalane"
    Alfred le diabete
    • 19 févr. 2018
    • 1 Min

    Boulettes à la "Catalane"

    Pour 4 personnes: 33 gr de glucides la part* Ingrédients utilisés: 800gr de haché pour confectionner une dizaine de boulettes (1gr de...
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    Garbure béarnaise
    Alfred le diabete
    • 15 janv. 2018
    • 2 Min

    Garbure béarnaise

    La garbure est une soupe aux légumes et au canard confit originaire du sud-ouest de la France. Elle vous tiendra chaud au corps! Pour 6...
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    Poulet au paprika
    Alfred le diabete
    • 17 déc. 2017
    • 1 Min

    Poulet au paprika

    Pour 4 personnes: 19gr de glucides la part* Ingrédients utilisés: - 4 sautés de poulet. - 3 tomates grappe soit 283gr une fois nettoyées...
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    Croustade aux pommes
    Alfred le diabete
    • 4 déc. 2017
    • 2 Min

    Croustade aux pommes

    Pour 8 personnes: 31gr de glucides la part* Ingrédients utilisés: - 4 pommes Pink Lady soit 640gr une fois nettoyées (14gr de glucides...
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    Gâteau marbré
    Alfred le diabete
    • 26 nov. 2017
    • 1 Min

    Gâteau marbré

    Pour 8 personnes: 30gr de glucides par portion* Ingrédients utilisés: - 4 œufs bio Carrefour (1gr de glucides aux 100gr). - 125gr de...
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    Clafoutis aux cerises
    Alfred le diabete
    • 19 nov. 2017
    • 1 Min

    Clafoutis aux cerises

    Pour 8 personnes: 28gr de glucides par portion* Ingrédients utilisés: - 4 œufs bio Carrefour (1gr de glucides aux 100gr). - 100gr de...
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    Bœuf bourguignon
    Alfred le diabete
    • 12 nov. 2017
    • 1 Min

    Bœuf bourguignon

    Pour 4 personnes: 10 gr de glucides la part* Ingrédients utilisés: - 800 gr de viande à carbonnades (pour nos amis français: paleron ou...
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    Gâteau aux fruits
    Alfred le diabete
    • 6 nov. 2017
    • 1 Min

    Gâteau aux fruits

    Pour 8 personnes: 30gr de glucides par portion* Ingrédients utilisés: - 4 œufs bio Carrefour (1gr de glucides aux 100gr). - 125gr de...
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    © 2020 Alexina Van Geel - alfredlediabete@gmail.com 

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