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Poulet au paprika

17/12/2017

Pour 4 personnes: 19gr de glucides la part*

 

 

Ingrédients utilisés:

 

- 4 sautés de poulet.

 

- 3 tomates grappe soit 283gr une fois nettoyées (4gr de glucides aux 100gr).

- 1 poivron jaune soit 140gr une fois nettoyé (5gr de glucides aux 100gr).

- 1 poivron vert soit 143gr une fois nettoyé (5gr de glucides aux 100gr).

- 1 poivron rouge soit 204gr une fois nettoyé (5gr de glucides aux 100gr).

- Un demi-oignon (7gr de glucides aux 100gr).

- 250ml de crème light Balade (9gr de glucides aux 100ml).

- 15gr de Maïzena pour sauce brune (88gr de glucides aux 100gr).

- Du paprika doux (54gr de glucides aux 100gr).

- Du piment de Cayenne (57gr de glucides aux 100gr).

- De l'ail (33gr de glucides aux 100gr).

-Huile d'olive.

 

Source images: https://drive.be/fr/home

 

 

Préparation:

 

- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans une cuillère d'huile d'olive.

- Ajouter les sautés de poulet.

- Saupoudrer avec une cuillère à café de piment de Cayenne et une cuillère à soupe de paprika (adapter les quantités selon votre goût).

- Une fois ceux-ci bien dorés, les retirer de la cocotte et les réserver sur une assiette.

- Dans la même cocotte, saisir les poivrons.

- Ajouter les tomates coupées en petits dés et la crème.

- Couvrir et laisser mijoter quelques minutes.

- Quand le contenu de la cocotte sera bien chaud, y remettre le poulet.

- Laisser cuire 25 minutes à feu doux.

- Au besoin, épaissir la sauce avec 15gr de Maïzena après avoir retiré les sautés de poulet.

 

 * Les glucides ont été calculés uniquement à partir des produits que j'ai utilisés.

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